Catering av sallader

Goda sallader som buffé eller portionstallrik

Våra sallader serveras i bufféform eller som en färdig portionstallrik. För bufféform tillkommer 5 kr per portion. Välj mellan porslin och engångstråg. Våra sallader levereras med nybakat bröd och smör samt dressing. Minsta beställning är för 10 personer per rätt.

 

95 kr / 106 kr / per person

Kycklingsallad med bacon och currydressing
Krämig pastasallad med vitlöksdressing, kycklingfilé, ananas och grönsaker
Ost- och skinksallad med färsk spenat och chilidipp
Pastasallad ”vego” med mozzarella, oliver, soltorkade tomater och basilika
Couscoussallad med avokado, rödlök och färska räkor samt sweetchiliyoghurt
Chilimarinerad avocadosallad med ugnsrostade parmachips och fetaost
Sallad på grillad kycklingfilé, chèvreost, valnötter och rödbetor
Klassisk räksallad med ägg och Rhode Islandsås
Kräft- och romansallad med färskriven parmesanost och dijonsås
Pastasallad med pesto, kyckling, fetaost och oliver
Fransk bondsallad med bacon, krutonger, spenat och ädelostdipp
Rökt laxsallad med parmesanost och örtsås samt sparris
Sallad med koriandermarinerade skaldjur och avokado samt mango
Sallad med kalkonbröst, keso och ananas (fettsnålt)
Thainudelsallad med soja och ingefära samt kycklingspett ”yakitori”
Sallad med senaps- och persiljemarinerad kycklingfilé samt avokado och fetaost, serveras med tzatziki
Thailändsk kycklingsallad med sesamfrön, sticklök och sweet chili
Asiatisk rostbiffsallad med kokos, jordnötter och sesamolja samt nudlar
Caesarsallad med sotad kycklingfilé, krutonger och hyvlad parmesanost samt bacon
Pestomarinerad pastasallad med charkuterier, rödlök och mozzarella
Tonfisksallad med gröna ärtor samt kokt ägg (fettsnålt)
Pastasallad med hemgjord pesto med färska räkor samt minimozzarella
Bulgursallad med fårostcremé och harissaeldad kyckling samt svalkande yoghurtdipp
Sallad med kryddsotad kyckling med fetaost och avokadodressing
Sallad med parmaskinka, mozzarella, pasta, soltorkade tomater, solmogen melon och oliver
Harissagrillad kyckling, bulgur, grillade grönsaker och granatäpple
Sallad med toscansk kyckling, pestobulgur, pistagenötter, chèvre och kronärtskocka
Hälsosallad med varmrökt lax, dilldinkel, valnötter och avokado
Rökt lax, kräftstjärtar, ädelostbulgur, vitlökscremé, rostade solrosfrön och ägg samt spenat
Caesarsallad med västerbottensost, färska räkor och kräftor, serveras med krutonger
Sallad ”frutti di mare” med pasta, räkor, kräftor och marinerade grillade pilgrimsmusslor 115 kr / 140 kr