Välkomponerad mat och en full mage är hemligheten bakom kreativitet och effektivitet. I dagens fullspäckade schema på jobb och fritid kan man spara tid genom att äta på jobbet. Ett enkelt och effektivt sätt kan vara att boka er lunch hos oss. Vi kan även stå till tjänst med porslin och annan utrustning, allt efter era önskemål. Kontakta oss för kostnadsförslag.

TÄNK PÅ ATT Du måste beställa minst 10 av en och samma rätt. Under helger är minimimantalet 30 personer. Moms 12 % tillkommer på alla priser. Priser visa ex. moms & inkl. moms. Leveransavgift tillkommer. Betalning mot faktura med betalningsvillkor 30 dagar netto.

Alla rätter serveras som buffé om inte annat önskas. Smör, bröd och sallad ingår i samtliga rätter. Önskas måltidsdryck eller kaffe tillkommer det en kostnad på 18:-/per person och dryck.

Tellomat´s klassiska husman

115 kr / 129 kr / per person

Serveras med nybakat bröd, smör och sallad

Oxpannbiff med stekt rödlök, skysås och rårörda lingon
Skånsk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis
Persiljekryddade oxjärpar med gräddkokt svamp och svartvinbärsgelé samt kokt potatis eller potatispuré
Laxpudding med dill, citron och skirat smör
Pyttipanna med stekt ägg och inlagda rödbetor
Gräddstuvad pyttipanna ”Bellman” med äggula och inlagda rödbetor
Ärtsoppa med rimmat bogfläsk, fläskkorv och senap, pannkakor med sylt och grädde
Lasagne al forno med riven parmesanost och solmogen tomatsås
Stekt rimmat sidfläsk med raggmunk och rårörda lingon
Stekt senaps & örtmarinerad strömmingsflundra, med potatispuré och skirat smör & rårörda lingon
Husmor Majkens krämiga korv stroganoff med paprikaris
Gräddstuvad viltskav med kantareller och rårörda lingon samt mandelpotatispuré
Biff Lindström med persiljesmör, rödvinsreduktion och haricots verts, samt saltgurka och pommes karré

135 kr / 151 kr / per person
Bœuf bourgignonne med ris eller potatispuré samt gräddfil & klyftad saltgurka
Restaurangtillverkade kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon
Restauranggjorda köttbullar med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos
Sjömansbiff med saltgurka
Kokt torskrygg med ägg- och persiljesås samt kokt potatis
Kokt lamm i dillsås med rotfrukter och kokt potatis

155 kr / 174 kr /per person
Lenrimmad lax med dillstuvad potatis, citron och inlagd gurka
Rimmad oxbringa med glaserade rotfrukter, grovkornig senapssås och pepparrot samt kokt potatis
Wallenbergare med potatispuré, ärtor och skirat smör samt rårörda lingon
Oxrullader fylld med senap och lök, serveras med gräddsås, saltgurka och potatispuré
Lenrimmad lax ”Caesar” med Västerbottencaesarsallad, citronrotfrukter och dillad färskpotatis
Fisk- och skaldjursgryta med tomat, saffran och vitlök, serveras med parmesanost, krutonger och aioli samt bondbröd
Kokt kalv i dillsås och kokt potatis